Életmódváltás nélkül nincsen fogyás – ez a legalapvetőbb, amit tudomásul kell vennem. Olyan csodamódszer a világon nincs, ami arról szól, hogy egyél meg napi tíz láda habcsókot, öblítsd le francia konyakkal, és heveréssz naphosszat, majd egy hónap múlva hat kilóval könnyebb leszel. Azt egyébként nem értem, a franciáknak miért van szüksége fogyókúrára, miért kellett épp nekik ezt a rendszert kifejleszteniük (a szalonban ugyanis francia gépekkel folyik a kezelés), mikor a franciák konyhája nem egy nagy szám. Hát még az éttermeik: lilliputi fogások ebédlő nagyságú tányérokon… A lényeg, hogy én szeretek enni, bármikor és sokat. A bármit csak azért nem igaz, mert vegetáriánus vagyok. Egy rizikófaktorral kevesebb – elképzelem, hogy néznék ki, ha kedvenc ételem például a mangalica-szalonna lenne. Félve néztem bele az ajánlott étrenbe, ami külön készült a vegáknak is. Aztán megnyugodtam. Nem radikális fogyókúráról és koplalásról van itt szó. Hanem egy egészségesebb étrend bevezetéséről. Az alapszabály, hogy nagyon sok folyadékot kell inni, minimum két és fél literrel naponta. Szerencsére ez nekem megvan, literszámra vedelem az ásványvizet (szigorúan szénsavmenteset), és rajongója vagyok a teáknak. Napi három zöld tea nálam az alap, és a gyümölcs és herbateák is kedvesek szívemnek. Ezzel nem lesz gond. A reggeli langyos citromos vízzel annál inkább. Brr. Már eltelt két nap, és nem mertem kipróbálni. Pékárúk közöl teljes kiőrlésű az ajánlott – hát ez amúgy is. Amit száműzni kell a táplálkozásból, az úgyis az élelmiszeripar szemete. Szénsavas üdítők, tartósítószeres konzervek, gyanús felvágottak, vákuumcsomagolt élelmiszerek. És jaj, igen, a rizs és tésztafélék, fehérköretként, vagyis mindaz, amin eddig éltem. A csokikák, a tortillachips, amit esténként a konyhában egy sörrel olyan jó ropogtatni. És igen: maga a sör, az alkohol. Egy kortyot sem. Ez lesz a kemény. Persze, már nem vedelek, mint régebben, de hétvégenként egy-két sört koncerteken meg szoktam inni. Hát ennek most agyő. És búcsú a kagylótól, penészes sajtoktól is, ami pedig számomra a gasztronómiai mennyország. A másik oldalon viszont ott a csoda: csak olyan ételek fogyaszthatóak, amiket szívből szeretek. A sovány halak, a rákfélék, a tehéntúró és a zöldségek. Első kezelés után az utam egyből a bioboltba és a zöldségeshez vezetett, már harmadik napja tartom a tempót. (Két bűnöm volt: egy levendulás csoki, 30 gramm, és feketecsoki, amit a kabátzsebemben találtam, meg egy korsó sör egy koncerten, aminek nem lehetett ellenállni, hiszen olyan csinos fiú hozta oda, csak úgy). És érdekes módon, nem is vagyok éhes. Ma reggel-délben-este zöldségeket ettem, különböző összeállításban, hol öntettel, hol sajttal, hol tofuval, és nem érzem, hogy valami hiányozna az életemből. Bár pár napig mindig hajt a lendületem. Hamarosan jön a következő kezelés. Meglátjuk.
|
English
